沙亭岗小学位于太和镇北面，全校共有十一个教学班，学生419人，教师19人。学校占地面积约9665.7平方米，在太和镇属中型学校。学校校园“三区”分开。校门，校牌，围墙齐全。生均占地面积超过23平方米。教师住宿，饮用水，卫生设施等解决好。学校课室，仪器室，办公室，音乐室，队部室等均按“普九”标准施建。